Marifet Kebap Aşçı ve Aşçı Yardımcısı İş İlanı

Mutfak alanındaki tüm ekipmanlar dahil olmak üzere, sorumlu olduğu istasyonun temiz ve hijyen kurallarına uyan TÜRK – OSMANLI MUTFAGI BİLEN AŞÇI, AŞÇI YARDIMCISI VE AYRICA KEBAP USTALARI ARANMAKTADIR

Genel Nitelikler
Marifet Kebap 24 Haziran 2013`te hizmete girdi. Genis menü seçenegiyle her damak zevkine hitap eden Marifet Kebap acıldığı yıl hijyen ve temizliğe verdiği önemden dolayı ” Yılın İsletmesi” ödülünü almaya hak kazandı. Lezzetli menüsü ve şık dekorasyonu ile dikkat ceken Marifet Kebap damak tadına önem veren pek cok kisi icin vazgecilmez ögle ve aksam yemeği mekanlarından biri haline geldi.
Alanında en az 2 yıl tecrübeli,
Kişisel temizliğine önem gösteren,
İşinin gerektirdiği hijyeni sağlayabilecek,
Ekip çalışmasına yatkın,
Elinin lezzeti üst seviyede
Eleştiri ve öneriye acık,fikir katabilen,araştırmacı ruhlu
Yemeğin servis ve sunumunda yeni nesil dekorasyona , modern garnitüre açık
Mekanın konsept ve ruhunu algılayabilecek zihniyette
Çalışkan,dinamik
Zaman yönetiminde başarılı
Sunum bilgisi olan
Sorumluluk ve iş disiplinine sahip

İş tanımı:
Sorumlu olunan bölümün standartlarının uygulanması ve mutfak operasyonunun kurallara uygun şekilde yürütülmesinin sağlanması
Yiyeceklerin tür, kalite, maliyet bazında belirlenmesi ve belirlenen bütçe sınırları içerisinde üretimin yapılması için gerekli düzenin sağlanması
Siparişleri zamanında ve eksiksiz olarak hazırlanması
Yiyecek ürünlerini verilmiş tariflere göre hazırlanması ve standartlara uygun tabaklarda sunulması
Kendine bağlı mutfak personelinin çalışmaların kontrol edilmesi
Günlük ve haftalık sipariş listelerinin hazırlanmasına ve tamamlanmasına yardımcı olunması

Pozisyon Hakkındaki Diğer Bilgiler
Şehir/Ülke: Kocaeli (İzmit)
Personel sayısı: 3
Firma Sektörü: Gıda, Et ve Et Ürünleri, Restaurant – Cafe – Bar, Değerli Madenler ve Mamülleri / Kuyumculuk, Gıda Hizmetleri
Pozisyon Tipi: Sürekli / Tam zamanlı
İş Alanı: Hizmet, Personel, Üretim / İmalat, Yiyecek ve İçecek
Pozisyon Seviyesi: –

Aday Bilgileri
Tecrübe: 2 – 25 yıl tecrübeli adaylar
Eğitim Seviyesi: İlköğretim (Öğrenci), İlköğretim (Mezun), Lise (Öğrenci), Lise (Mezun), Meslek yüksekokulu (Öğrenci), Üniversite (Öğrenci)
Askerlik Durumu: Yapıldı